Über mich

Kennt ihr das? Ihr wacht morgens schon auf und seid von Blähungen und einem Blähbauch geplagt? Man fühlt sich unwohl, unattraktiv und ist genervt, dass die Blähungen nicht weggehen und man hat nicht die leiseste Ahnung, warum diese schon wieder auftauchen? Erst gerade letzte Woche habe ich doch das gleiche wie gestern gegessen und da war nichts. Genau das war bei mir der Fall.

Vor über 5  Jahren wurden bei mir Lebensmittelunverträglichkeiten auf  Gluten, Milch, Zucker und Ei festgestellt. Eine ganz schöne Einschränkung im ersten Moment. Zudem ist meine Fett- und Eiweißverdauung erschwert. Wenn die Nahrungsmittel nicht richtig verarbeitet werden können, kommen unverdaute Nahrungsmittel in den Darm, die zu Blähungen und einem Blähbauch führen können. Dies hat meine Essensgewohnheiten ganz schön auf den Kopf gestellt. Im ersten Moment fragt man sich, was man überhaupt noch essen kann, besonders, wenn man gerne wie ich Brezeln, Kuchen, und andere leckere Süßigkeiten isst.  Ich kann euch aber sagen, es gibt ganz viele andere leckere Lebensmittel und Gewürze, mit denen sich tolle, einfache und leckere Gerichte zaubern lassen und man gewöhnt sich an alles. Durch die Ernährungsumstellung, der zusätzlichen Unterstützung des Darms durch Probiotika und der Stressbewältigung, habe ich die Blähungen wieder gut in den Griff bekommen und fühle mich heute in meinem Körper wieder wohl.

Die Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin hat mir ebenfalls geholfen, mehr über meinen Körper zu erfahren, welche Rolle Lebensmittel und Gewürze spielen, und welchen Einfluss die Ernährung, Darm und Psyche aufeinander haben. Dieses Wissen und meine Erfahrungen möchte ich hier auf meinem Blog mit euch teilen. Er soll euch Inspirationen und Hilfestellung geben.

Darüber hinaus biete ich Ernährungsberatung, Workshops & Fachvorträge an, um mein Wissen 1:1 an euch weitergeben zu können.

Durch die Ernährungsumstellung habe ich die Leidenschaft zum Kochen entdeckt. Daher ist ein weiteres Ziel für mich, euch dazu zu inspirieren, selbst den Kochlöffel zu schwingen, da man durch eine gesunde Ernährung sich selbst und den Darm wieder auf Vordermann bringen kann. Auf meiner Webseite findet ihr leckere und gesunde Rezepte, die frei von raffiniertem Zucker, Gluten, Ei und Milch sind.

Auch zeige ich euch einige Entspannungstechniken, die mir helfen, mich in meinem Körper wieder wohl zu fühlen, wenn ich mal wieder von Blähungen geplagt bin bzw. um diese auch aktiv vorzubeugen.

Viel Spaß beim Ausprobieren. Ich hoffe, ihr werdet ebenfalls eine positive Veränderung wahrnehmen.

Eure Sarah